Descripción
El liofilizador de secadora congelante para frutas y verduras YR05985 es una solución avanzada para conservar los nutrientes y sabores de tus productos frescos. Este equipo realiza la liofilización o desecación por congelación, un proceso que elimina el agua del producto congelado utilizando el vacío, permitiendo así que el hielo pase de sólido a vapor directamente. Con un diseño innovador, este liofilizador ofrece un sistema de secado in situ, control de temperatura regulable y una interfaz de pantalla táctil que simplifica su operación. Configurar y ajustar los parámetros del proceso es fácil gracias a su sistema inteligente que registra la curva de secado al vacío en tiempo real.
Precio en el Mercado
El mercado para los liofilizadores de secado por congelación como el modelo YR05985 varía típicamente entre 6500 y 7500 USD, dependiendo de las características específicas y la capacidad. Esto refleja la tecnología de vanguardia y la eficiencia que este tipo de equipos proporciona al sector alimentario y de investigación. Para obtener una cotización detallada personalizada, te invitamos a utilizar la plataforma Kalstein Plus.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo dura el proceso de liofilización? El tiempo varía según el producto y la cantidad, pero generalmente toma de 24 a 36 horas.
¿Este equipo es adecuado para uso comercial? Sí, está diseñado para usuarios comerciales que requieren conservar grandes volúmenes de frutas y verduras.
¿Es difícil de operar? No, su pantalla táctil y sistema inteligente lo hacen fácil de manejar, incluso para usuarios inexpertos.
Ventajas y Desventajas
Las principales ventajas del liofilizador YR05985 incluyen su capacidad para preservar la calidad nutricional de los alimentos, la posibilidad de ajustar procesos en curso y su facilidad de uso. Como desventaja, podría considerarse su precio, ligeramente elevado debido a su tecnología avanzada, lo que podría representar una inversión significativa para pequeñas empresas.
Uso del Producto en el Campo
En escenarios prácticos, este liofilizador se utiliza en el procesamiento de frutas y verduras para mantener su integridad nutricional durante largos períodos de almacenamiento. Es especialmente útil en la industria alimentaria para ofrecer productos de alta calidad y larga duración. Los usuarios pueden confiar en su rendimiento para realizar la liofilización de manera efectiva y eficiente.
Recomendaciones
Para maximizar el uso del liofilizador YR05985, se recomienda mantener una correcta limpieza de sus componentes, especialmente las bandejas, y asegurar que el área de secado esté libre de obstrucciones. Además, es vital seguir las pautas del fabricante para la operación dentro de los rangos de temperatura y presión especificados.
Características
- Secado in situ por congelación.
- Proceso de producción regulable y controlable por temperatura.
- 30 secciones programables con modificación de parámetros en curso.
- Interfaz de pantalla táctil con configuración de protección por contraseña.
- Bandeja cuadrada resistente y fácil de limpiar.
- Cámara de secado con puerta de plexiglás transparente para observación del proceso.
- Opción de válvula de inflado para llenado de gas inerte seco.
Especificaciones Técnicas
Modelo | YR05985 |
Área de secado por congelación | 0.6 m² |
Capacidad de carga | 6-8 kg |
Temperatura del condensador | ≤-50°C |
Máxima aspiración | 10 Pa (Sin carga) |
Capacidad de captura de agua | 10 kg/24 h |
Tamaño de bandeja | 300 × 400 mm |
Nº de bandejas | 4 pcs |
Tensión | 2000 W |
Potencia | 220 V 50 Hz |
Dimensión | 700 × 800 × 1300 mm |
Sistema de control eléctrico | Curva de visualización en tiempo real para liofilización y temperatura. |
Control inteligente de temperatura. | |
Función de descongelación | Función de descongelación con un botón. |
Temperatura de secado | -25°C ~ +60°C |